Recabar y registrar datos de parámetros de las muestras de fruta para que las instrucciones en materia de calidad se cumplan y verificar que se satisfacen las necesidades de los clientes y empresa. 

Funciones

- Realizar y registrar los controles asignados por el Técnico de Calidad en los procesos de recepción, producción, etiquetado, post-empaquetado y vida comercial para analizar la calidad de fruta.

- Informar al Técnico de Calidad y/o al Ayudante de Calidad de desviaciones en cualquiera de los procesos respecto a las especificaciones marcadas por los técnicos/clientes para corregirlas en caso de que fuera necesario o actuar en consecuencia.

- Realizar las labores de archivo y administración de todos los controles e informes a fin de consultar posteriormente en caso de necesidad.

- Desarrollar y estandarizar el funcionamiento del método Lean en las secciones en las que esté en marcha para asegurar su utilidad y uso acorde los procesos y procedimientos de trabajo.

- Ejecutar y verificar las acciones especificadas en los requerimientos legislativos para mantener la seguridad alimentaria y su zona de trabajo limpia y ordenada.

- Proporcionar soporte a las diferentes áreas y secciones vinculadas en el almacén en los momentos de disminución de la producción.

Requisitos

Formación:

• Formación de Manipulador de alimentos.
  
• Valorable F.P. o Grado medio
  
• Conocimiento de producto y del proceso de confección.
  
• Conocimiento del proceso global de producción.
  

Competencias transversales:

• Orientación al logro
  
• Orientación al cliente interno y externo
  
• Flexibilidad y gestión/adaptabilidad del cambio
  
• Compromiso con la organización y el entorno
  

Experiencia:

• Experiencia mínima de 6 meses como encajadora y/o triadora.
  

Competencias específicas:

• Trabajo en equipo y cooperación
  
• Comunicación y transparencia
  
• Preocupación por el orden y la calidad
  
• Polivalencia
  
• Planificación y organización